Tokiko nahiz atzerriko barazki barietateak lantzen ditugu gure etxaldean, betiere ekoizpen prozesu osoan nekazaritza ekologikoa bermatuz, hazitik hasita. Bertako jatorrizko barietateak berreskuratzeko eta kanpoko barazki mota interesgarriak gure baratzeetan barneratzeko lanean ari gara.