“Analizamos el comportamiento y propiedades organolépticas de cientos de variedades hortícolas”
Iban Sabalza, presidente de Karabeleko y responsable del vivero Blasenea, nos habla de la función experimental de esta finca agroecológica pionera en la vertiente cantábrica.
¿Por qué crear una finca experimental en agricultura ecológica?
A día de hoy la agricultura ecológica está en expansión, tal y como lo muestran los medios de comunicación. No obstante, el trabajo de investigación en este campo es prácticamente nulo.
